Nu är det snart slut på all ledighet och det är dags för vardagen igen. Tycker faktiskt att det är skönt att komma tillbaka till de vanliga rutinerna även om jag älskar att A är ledig o hemma med oss. Men rutiner är bra när det gäller allt och även när det kommer till maten. Nu kommer dock det svåra igen. Vardagsmaten och vad vi ska äta. 
En version av tacogratäng. Enkelt, smidigt och väldigt uppskattat åtminstone här hemma. Har man småbarn så tycker jag att den här rätten tillsammans med en god sallad och lite bröd passar perfekt som fredagsmat då man vill ha ngt snabbt men som ändå har lite fredagsfeeling över sig.